(2007大连模拟)家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节,在发酵过程中,乳酸菌

发布时间:2020-07-28 01:47:36

(2007大连模拟)家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节,在发酵过程中,乳酸菌产生的乳酸可以抑制其他微生物的生长。当环境中的乳酸积累到一定浓度时,又会抑制乳酸菌自身的增殖。下面对这些现象的描述不正确的是A.在乳酸菌的调整期和对数期,种内关系主要表现为互助B.进入乳酸菌增长的稳定期,由于次级代谢产物的积累,种内斗争趋于激烈C.进入对数期后,初级代谢产物才开始合成D.进入稳定期,由于营养物质的减少,乳酸菌开始合成诱导酶

网友回答

D解析调整期和对数期,由于个体数量少,种内关系主要表现为互助;稳定期由于次级代谢产物的积累,种内斗争趋于激烈;初级代谢产物在微生物的整个生长过程中都能合成;次级代谢产物到一定时期才开始合成;诱导酶的合成适在调整期。因此错误的
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