分子是构成物质的一种粒子．“闻酒知香”体现了A.分子是由原子构成的B.分子是不断

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B解析分析：根据分子的性质回答，分子都很小，都在不断运动，分子间有间隔；“闻酒知香”是人们闻到了酒香，要从分子运动的角度考虑．解答：“闻酒知香”，是因为酒中含有香味的分子在不断的运动，飘入到鼻孔中的原因．说明了分子不断地运动．故选B．点评：掌握利用分子和原子的性质分析和解决问题的方法；熟练记忆分子和原子的性质；分子具有四个特点：①体积很小、②质量很小；③处于永恒运动之中；④分子之间有间隔．