1千克猪肉往往比1千克白菜贵，是因为：A.猪肉比白菜营养价值高，人们更喜欢吃猪肉B.猪肉往往供不应求，白菜往往供过于求C.生产1千克猪肉比生产1千克白菜耗费的社会必要

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C解析试题分析：该题考查商品的价值量，1千克猪肉往往比1千克白菜贵，说明1千克猪肉往往比1千克白菜的价值量要大，而商品的价值量是由社会必要劳动时间决定的，故C符合题意，A观点与题意不符，使用价值不能决定商品的价值量，BC观点都是说供求影响价格，但供求不能决定价值，故排除，故