对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是待测物质检测试剂预期显色结果①RNA甲基绿绿色②脂肪苏丹Ⅲ橘黄色③蔗糖斐林试剂砖红色④蛋白质双

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B解析试题分析：RNA用吡罗红试剂检测，呈现为红色，①错；脂肪用苏丹Ⅲ试剂鉴定呈橘黄色，②正确；斐林试剂是用来鉴定还原性糖的，蔗糖属于非还原性糖，③错；蛋白质用双缩脲试剂鉴定，呈现为紫色，④正确。故本题选B。考点：本题考查组成生物体的化学物质鉴定相关知识，意在考查考生对化学物质鉴定知识的要点的识记和理解的能力。