神经系统的中枢部分是脑和脊髓，它们都由灰质和白质构成在大脑皮质中有许多调节人体生命活动的神经中枢．

网友回答

解析：神经系统包括中枢神经系统和周围神经系统两部分，中枢神经系统由脑和脊髓组成，周围神经系统由脑和脊髓发出的神经组成．

神经系统由脑、脊髓和它们所发出的神经组成，脑和脊髓是神经系统的中枢部分，叫中枢神经系统，它们都由灰质和白质构成．大脑皮层是脑的灰质部分，有许多调节人体生命活动的神经中枢，如运动中枢、感觉中枢、语言中枢、听觉中枢、视觉中枢等；由脑发出的脑神经和由脊髓发出的脊神经是神经系统的周围部分，叫周围神经系统．
故答案为：灰质；白质；神经中枢