通过发酵罐发酵可大规模生产谷氨酸，生产中常用的菌种是好氧的谷氨酸棒状杆菌

发布时间：2020-07-28 06:23:47

通过发酵罐发酵可大规模生产谷氨酸，生产中常用的菌种是好氧的谷氨酸棒状杆菌。下面有关发酵过程的叙述，不正确的是A.溶氧不足时，发酵液中有乳酸或琥珀酸的积累B.发酵液中碳原和氮源比例的变化不影响谷氨酸的产量C.菌体中谷氨酸的排出，有利于谷氨酸的合成和产量的提高D.发酵液pH呈酸性时，将影响谷氨酸的产量

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