山茶油是绿色保健食品,其主要成分是柠檬醛.现从山茶油中含有的元素是什么?各元素

网友回答

山茶油主要脂肪酸组成(%)
1.油酸 78-86
2.亚油酸 7-10
3.亚麻酸 0.2-0.8
4.棕榈酸 8-10
5.硬脂酸 1.5-3.5
检测项目 技术指标 色泽（25.4mm）
Y≤10-40；R≤4
气味、滋味、外观
山茶油气味和滋味澄清、透明液体
游离脂肪酸（mgKOH/g）
≤0.20 水分及挥发物(%)
≤0.05 杂质(%) ≤0.05 过氧化值（mml/kg）
≤10如有需要.如有需要请拨打13489804933
[编辑本段]山茶油特效食谱
糖尿病：取适量茶油炒蕃石榴嫩叶,每天早上食用一次.
高血压及降低胆固醇：取两汤匙山茶油拌白米饭,每天早上食用.
脚抽筋：取适量山茶油炒瘦猪肉,加生姜一片,炒熟之后,倒适量开水加青菜.
孕妇产后：用山茶油炒菜,可清肝解毒,清除怀孕期间小腹脂肪,恢复身材.
心脏病、水肿：取适量纯正山茶油煎含羞草,拌青壳鸭蛋.
便秘：用10～15毫克山茶油加蜂蜜,每天早晚各服一次,连服3～5天可治老年便秘.
皮肉外伤出血：用山茶油加黄豆煮荷包蛋吃,可防止伤口发炎,加快愈合.
茶油制作月子餐：
月子鸡-茶油米酒鸡
主 料： 鸡半只、姜30克
配 料： 清水5碗、茶油3汤匙、米酒半瓶
做 法： 1、将鸡洗净去内脏,切1/2只备用.2、把鸡斩成3公分大的块状,姜切片备用.3、用3汤匙的茶油热锅后,加入姜片爆香.4、将鸡块倒入锅内翻炒数下.5、加入5碗清水及半瓶米酒于锅内.6、用中火焖煮至熟透即起锅.
营养价值： 活血、祛风、催奶,是产妇月子中的好食谱.
茶油花生猪脚汤
原料： 带红衣花生200克,猪蹄2个.
辅料： 茶油15克,姜片10克,大蒜4瓣,盐4克,料酒15克.
做法： 准备： 花生洗净,泡在盐水中,浸泡2～3小时；猪蹄洗净后,斩成块.
做法： 1. 锅中倒入凉水,将猪蹄块放入,大火加热至水沸,煮约10分钟,至其血沫完全渗出,捞出沥干.
2. 净锅中放入茶油,然后将猪蹄爆炒,加水适量,花生洗净,一齐置瓦锅内,文火煮至猪脚熟,调味,饮汤食肉.
注意 1、忌食生冷、寒凉之品及浓茶、麦乳精.
2. 猪蹄在购买时可以让销售人员代为斩块,如果自己弄的话,先从猪蹄的中间纵向劈开,再横向切成均匀的块,注意要从骨节缝隙间处下刀.
特色： 花生性平,味甘,善补肺气,又能润沸,有润燥降火的作用,秋季食花生符合季节养生原则,而且此时也是花生新鲜上市的季节.
爱茶网提供的这道食谱在我们老家是传统老食谱了,每个人做月子时必吃一道美食这道菜功能：此道菜可加快产后体虚,便秘等症状的康复,还可加快产后补血,帮助母乳分泌也有不错的效果．益气养血,通乳.适用于产后缺乳者,症见乳汁不足,量少汁稀等.
北京茶油鸭：
配料： 当年活母鸭一只（重约1800克）. 绍酒30克、生鸭油30克、鸡清汤100克、花椒5克、精盐10克、葱25克、姜25克、白糖15克、饴糖15克、茶籽油15克、花生油1500克（实耗油125克）.
特色： 此菜运用外炸内煮的特殊加热方法,使原料不失去间质水和脂肪、成菜既保持了原汁原味,又使鸭皮干香
操作： 将鸭宰杀洗净,从右翅下开口取出内脏,洗净沥干.用带节的细竹管塞入鸭肛门（有节的一头在鸭体内）,再从开口处放入绍酒、生鸭油、鸡清汤、花椒、精盐及葱姜,用揉成球形的皮纸堵塞住开口处.用细麻绳在鸭肩以上3厘米处扎实.再把鸭头扭转与鸭肩平行,再用细麻绳将鸭头与鸭翅一起扎实