蛋白酶使蛋白质水解为多肽,但不能使多肽水解为氨基酸,这一事实说明了酶的A.高效性

发布时间:2020-07-26 00:11:25

蛋白酶使蛋白质水解为多肽,但不能使多肽水解为氨基酸,这一事实说明了酶的A.高效性B.专一性C.多样性D.稳定性

网友回答

B解析酶具有专一性,多肽水解为氨基酸需要肽酶催化剂。
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