下列关于细胞中糖类的叙述，正确的是A.细胞中的糖类只有提供能量一种功能B.能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀的糖类有蔗糖、麦芽糖、果糖和葡萄糖C.植物细胞特有的多糖是纤维

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C解析试题分析：细胞中的糖类主要功能是提供能量，但它也是细胞的组成成分，如植物细胞壁中含有纤维素，A项错误；蔗糖不属于还原性糖，所以不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，B项错误；植物细胞特有的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中特有的多糖是糖原，C项正确；由于生命活动所需的能量大多由糖类提供，所以糖类是主要的能源物质，同样质量的脂肪含有的能量是同质量糖类的二倍还要多，D项错误。考点：本题考查细胞中有关糖类的相关知识，意在考查考生能理解所学知识要点的能力。