烘培时的白油可以用什么代替?（除了猪油）我想做凤梨酥,但是没买到白油,也没有猪油,不知道还可以用什么

发布时间：2021-02-17 18:15:59

烘培时的白油可以用什么代替?（除了猪油）我想做凤梨酥,但是没买到白油,也没有猪油,不知道还可以用什么代替呢.

网友回答

可以用色拉油/花生油/无水奶油,也就是块装的白脱油（使用时需要加热化开）
这三种油都可以代替酥油或白油,烘焙出的点心口感很酥软.
烘培所用的油类介绍
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