下表表示刘庆同学在进行“馒头在口腔中的变化”实验时,设计的部分实验,请根据他的实验设计和加碘液后应出现的现象,回答问题.
试管编号加入材料水温恒温时间加碘液后现象1馒头碎屑+唾液2mL90℃10分钟A2馒头碎屑+唾液2mL10℃10分钟B3馒头碎屑+唾液2mL37℃10分钟C4馒头碎屑+清水2mL37℃10分钟D(1)4号试管起得作用是________
(2)3号试管中的现象________,原因是________.
(3)1号和2号试管中的现象是都可能________,原因是________.
(4)比较1---4四组实验的过程和分别出现的现象A----D,经过认真分析,你得出的结论是________.
网友回答
解:(1)为了使实验结果具有说服力,实验中要设置对照组;在该实验中设置4号试管的目的就是起对照作用.
(2)3号试管中加入的是唾液,唾液中含有唾液淀粉酶,能够将馒头中的淀粉分解为麦芽糖,因此滴加碘液后不变蓝色.
(3)唾液淀粉酶发挥作用受温度的影响,高温会使唾液淀粉酶失去活性,低温会降低或抑制唾液淀粉酶的催化能力,因此在1号和2号试管中的淀粉不会被消化分解,滴加碘液后会变蓝色.
(4)该实验的实验现象是:1、2、4号试管滴加碘液后变蓝色,2号试管滴加碘液后不变蓝色;比较3号试管与4号试管的实验现象,可以得出的结论是唾液对淀粉具有消化作用;比较3号试管与1、2号试管的实验现象可以得出的结论是:唾液淀粉酶发挥作用受温度的影响.
故