下列现象能说明生物影响环境的是A.仙人掌的叶变成刺B.望梅止渴C.千里之堤，溃于

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C解析分析：此题考查的知识点是生物影响环境．解答时可以从生物影响环境的表现方面来切入．解答：生物必须适应环境才能生存，如沙漠上的植物必须耐旱才能生存．生物也能影响环境如蚯蚓改良土壤，千里之堤毁于蚁穴，植物的蒸腾作用可以增加空气湿度等．A、仙人掌的叶变成刺，可以降低蒸腾作用，减少水分的散失，是环境因素水对生物仙人掌的影响．B、望梅止渴，是人看到梅分泌唾液，是生物对环境刺激的一种条件反射，故该选项符合题意；C、千里之堤，溃于蚁穴，是蚂蚁在大堤内挖洞，影响了大堤的牢固性，体现了生物蚁对环境大堤的影响，故该选项符合题意；D、沙漠植物具有发达的根系，可以从土壤深处吸收更多的水分和无机盐，满足植物生长的需要，体现了非生物因素水对生物的影响．故该选项不符合题意．故选C．点评：解答此类题目的关键是运用所学知识对某些自然现象做出科学的解释．