【葱花面】葱花面怎么做

发布时间：2021-03-27 09:18:17

葱花面怎么做

网友回答

【答案】 鸡蛋葱花面
　　材料：
　　面条、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片
　　做法：
　　1、适量香葱洗净切成葱花,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎；
　　2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出；
　　3、另放油,油热爆香姜碎,将葱花倒入翻炒,将蛋花倒入同炒一会；
　　4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些).大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐,味精,香油.
　　5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有葱花鸡蛋汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!
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