下列关于蛋白质的叙述正确的是A.天然蛋白质的组成元素只有磷、氢、氧、氮B.加热会

发布时间：2020-07-25 08:06:20

下列关于蛋白质的叙述正确的是A.天然蛋白质的组成元素只有磷、氢、氧、氮B.加热会使蛋白质变性，因此食用生鸡蛋的营养价值更高C.向鸡蛋中加食盐，会使蛋白质凝固变性D.用一束光照射蛋白质溶液，可以产生丁达尔现象

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