把水不断重复烧开,冷却,水质会发生什么变化,喝了对人体有什么影响?

发布时间：2021-02-27 09:33:51

把水不断重复烧开,冷却,水质会发生什么变化,喝了对人体有什么影响?

网友回答

有人认为,反复烧开的水中细菌都被杀灭了,为什么还不能 喝呢? 这是因为开水中,含有一定量的亚硝酸盐,如反复烧开, 水中的亚硝酸盐就会增高.亚硝酸盐是一种强烈的血液毒,它大 量地进入人体后,能将血红蛋白中的二价铁氧化成三价铁,使血 液失去携氧功能,导致人体缺氧窒息.亚硝酸盐还有另一种危险 的潜在毒性,它在胃内可与胺类物质化合成亚硝胺,亚硝胺是一 种强致癌物质.所以,反复烧开的水不宜喝.
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