《中华人民共和国食品安全法》自200 9年6月1日起施行．在本法中对食品包装的标签作了明确的规定．请你运用所学的生物学知识，回答下列问题：（1）在食品包装的标签上应当标明：名称、规格、生产日期、___等事项．（2）X X牌瓶装罐头包装标签上标有“瓶盖凸起禁食”的信息，造成“瓶盖凸起”的主要原因是细菌和真菌大量生长、繁殖，产生___气体的结果． 生物
网友回答
【答案】 （1）购买食品时应注意食品包装上的营养成分、配料、品名、批号、生产日期、保质期或有效期、生产厂家和厂址等，从而加大食品质量的有效监督和检查等措施予以保证．（2）××牌火腿肠包装标签上标有“瓶盖凸起禁食”的信息，造成“瓶盖凸起”的主要原因是细菌和真菌大量生长繁殖，产生二氧化碳气体的结果．故答案为：（1）保质期（用法与用量、服用时间、适应症、生产批号）；（2）二氧化碳；