下表是某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明．
配料氯化钠、碘酸钾含碘量（20mg～40mg）/kg贮藏指南避热、避光、密封食用方法勿长时间炖炒试回答：
（1）已知碘酸钾的化学式KIO3，则碘酸钾中碘元素的化合价为________．
（2）由食用方法和贮藏指南可推测碘酸钾的化学性质之一是________．
（3）根据你们生活经验写出碘酸钾的两点物理性质________、________．
网友回答
解：（1）根据在化合物中正负化合价代数和为零，可得碘酸钾中碘元素的化合价为：（+1）+x+（-2）×3=0，
则x=+5；故