解答题请将左右两边生产技术与有关的微生物连接起来(1)制作面包      ??????

发布时间:2020-07-09 03:04:43

解答题请将左右两边生产技术与有关的微生物连接起来
(1)制作面包      ?????????? A.甲烷细菌
(2)制作泡菜       ??????????B.放线菌
(3)制取沼气       ??????????C.酵母菌
(4)生产抗生素      ??????????D.乳酸菌
(5)制醋         ??????????E.醋酸杆菌.

网友回答

解:由分析可知,微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义,如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸杆菌,制沼气要用到甲烷杆菌,利用放线菌能生产抗生素等.
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