家庭厨房就是一个化学小世界，包含着许多化学知识，回答下列问题：
（1）茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空或充气包装，所充入的气体可能是________；
（2）若要除去保温瓶内胆中的水垢，选用厨房中的________．
网友回答
解：（1）氮气、二氧化碳等物质的化学性质不活泼，常常用作食品的保护气．茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空或充气包装，所充入的气体可能是氮气、二氧化碳等气体．故填：氮气、二氧化碳等．
（2）水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，和食醋可以反应．故填：食醋
解析分析：（1）氮气、二氧化碳等物质的化学性质不活泼，常常用作食品的保护气．（2）水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，和食醋可以反应．
点评：解答本题要掌握各种物质的性质、用途等方面的知识，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．