下列生活中的现象包含化学变化的是A水蒸发B．牛奶变酸C．玻璃破碎D．蔗糖溶解

网友回答

(答案→) 
解析：化学变化是指有新物质生成的变化．物理变化是指没有新物质生成的变化．化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成．

A、水蒸发的过程中没有新物质生成，属于物理变化；
B、牛奶变酸的过程中生成了显酸性的物质，属于化学变化；
C、玻璃破碎的过程中没有新物质生成，属于物理变化；
D、蔗糖溶解的过程中没有新物质生成，属于物理变化．
故选B．