从对人体有益角度考虑,你认为炒锅用下列哪种材料最好A.铝B.铜C.脂肪D.铁

发布时间:2020-08-01 17:39:56

从对人体有益角度考虑,你认为炒锅用下列哪种材料最好A.铝B.铜C.脂肪D.铁

网友回答

D

解析分析:A、根据铝摄入过量会危害健康判断.B、根据铜单质不能被人体消化吸收判断.C、根据脂肪不能制作锅判断.D、根据铁与盐酸反应的性质及体内铁的存在形式判断.

解答:A、铝是非必需的微量元素,且铝元素摄入过多会危害人体健康,所以错误.B、铜是人体必需的微量元素,但铜在金属活动性顺序中位于氢后,不能与胃液中的盐酸反应变成离子被吸收,所以错误.C、脂肪不属于材料,不能制作锅,所以错误.D、铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患贫血,人体内有用的是二价铁,铁与胃酸中的盐酸反应能生成可溶的二价铁盐,被人体吸收和利用,所以正确.故选D.

点评:“关爱生命,拥抱健康”是人类追求的永恒主题,对营养元素与人体健康的考查也就成了热点之一,特别是它们的分类、存在形式、生理功能、食物来源、缺乏症,摄入时的注意事项等内容.
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