解答题李明同学做了如下实验:取标号为A、B、C的三支试管,各加入2毫升稀淀粉糊.
(1)在三支试管内各滴5滴革兰氏碘液,摇匀,可见试管溶液呈________色.
(2)再在A管内加入2毫升胰液,B管内加入2毫升煮沸的唾液,C管内加入2毫升唾液,然后将这三支试管放入37~40℃水浴锅中,15~20分钟后,三支试管内的确切变化分别是:
A溶液的颜色________,这是因为________.
B溶液的颜色________,这是因为________.
C溶液的颜色________,这是因为________.
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解:(1)由于淀粉遇碘变蓝色,在三支试管内各滴5滴革兰氏碘液,摇匀,可见试管溶液呈蓝色?(2)由于胰淀粉酶消化淀粉为麦芽糖因此A褪色;由于唾液煮沸后,淀粉酶失去活性,因此B不变色、由于唾液淀粉酶消化淀粉为麦芽糖,因此C褪色.?故