让基因组成为Aa的水蜜桃为接穗，嫁接到基因组成为aa的水蜜桃，结出桃子的果肉基因

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A解析分析：嫁接是指把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体．据此答题．解答：由分析可知嫁接属于无性繁殖，没有精子和卵细胞结合成受精卵的过程，因而后代一般不会出现变异，能保持嫁接上去的接穗优良性状的稳定，而砧木一般不会对接穗的遗传性产生影响．由题意可知用基因型为Aa的枝条作接穗，成功嫁接到基因为aa的砧木上，在正常情况下，该枝条上结出了果实和接穗的一样，即Aa型．可见A符合题意．
故选：A点评：关键点：嫁接是无性繁殖，没有精子和卵细胞结合成受精卵的过程，无遗传物质的改变．