炖食物时，煮熟后用大火继续加热与小火缓慢加热比较，下列说法正确A.大火加热使水沸

发布时间：2020-07-12 01:49:36

炖食物时，煮熟后用大火继续加热与小火缓慢加热比较，下列说法正确












A.大火加热使水沸腾温度比小火加热时温度高











B.大火比小火加热使水沸腾的温度低










C.大火加热比小火加热使水沸腾节约燃料










D.大火加热比小火加热使水沸腾浪费燃料

网友回答

D解析因为将火焰调小后，依然可以满足液体沸腾的两个条件，使液体在沸点的温度保持不变，所以此时大火、小火的效果基本相同，而使用微火可以有效的节省燃料．大火无法提高沸点，反而浪费燃料．故选D．
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