菜豆种子萌发时，能发育成茎和叶的是A.胚乳B.胚轴C.胚芽D.胚根

网友回答

C

解析分析：此题是一道基础知识题，具体考查的是种子的结构及其功能和种子萌发的过程．菜豆种子的结果如图所示：种子萌发时胚根首先突破种皮发育成根；胚芽发育成茎和叶．菜豆种子作为双子叶植物的代表，萌发时子叶会出土，对胚芽起保护作用．因为子叶随胚芽出土，如果播种较深会影响出苗，所以播种应较浅才能保证出苗齐全．

解答：种子萌发的过程：种子在萌发过程中先吸收水分，体积膨大，种皮胀破．同时，胚内的生命活动活跃起来，从子叶得到营养物质和能量后开始分裂和生长：胚根伸长突出种皮，发育成根，不久，从这条根的周围又生出一些细根；此后胚芽发育成茎和叶、胚轴发育成连接茎与根的部分．故选：C

点评：种子的结构及其功能是个重要的考点，应注意掌握．