下列叙述正确的是A.凡电离时能够产生氢氧根离子的一类化合物都称为碱B.燃烧都是剧烈的发热发光的化合反应C.催化剂在化学反应前后，其质量和化学性质都不发生变化D.两种物质发生反应，生成盐和水，该反应一定是中和反应
网友回答
C解析分析：根据碱、燃烧、催化剂、中和反应的定义，联系具体物质进行判断．
解：A、电离时产生的阴离子全部是氢氧根离子的化合物是碱，故错误；
B、燃烧是物质与氧气发生的剧烈的发热发光的氧化反应，不一定是化合反应，例如：蜡烛燃烧生成q氧化碳和水，故错误；
C、在化学反应前后，能改变其他物质的化学反应速率，而本身的质量和化学性质不变的物质是催化剂，故正确；
D、中和反应是酸和碱反应生成盐和水的反应，生成盐和水的反应不一定是中和反应，如：q氧化碳和氢氧化钠反应生成碳酸钠和水，故错误．
故选C．
点评：本题考查了同学们对初中化学常见概念的理解和应用，要细心分析．