下列关于维生素的说法正确的是A.所有维生素都是水溶性的B.人体所需要的维生素都可

发布时间：2020-07-25 17:42:49

下列关于维生素的说法正确的是A.所有维生素都是水溶性的B.人体所需要的维生素都可以自身合成C.人体内缺乏VA易患坏血病D.因为VC受热易分解，所以富含VC的食物应尽量生食

网友回答

D解析维生素既有水溶性的也有脂溶性的。绝大多数维生素人体不能合成。缺乏VA时，易患夜盲症，视神经萎缩症等。VC受热易分解，应在保证无毒卫生的条件下尽量生食食物
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