①辣椒原产南美洲，17世纪传入我国，故亦称“番椒”，又名“榛椒”“大椒”“辣茄”约有7000多个品种。辣椒有辣和不辣之分，甜椒不辣。我国云南有一种辣椒，其辣无比，只要舌尖稍微碰一下，就会使人辣得难以忍受，疼痛万分。墨西哥阿兹台克人把辣椒的辣度从“辣”到“极辣”分为6个等级。1912年，美国制药家斯科维尔制定了测量辣度的方法，因此辣度的单位也就叫斯科维尔。被评为“辣椒博士”的美国植物病理学家用这种测量方法测出甜椒的辣度为零，墨西哥最辣的辣椒“哈巴内罗”具有300000斯科维尔。 ②辣椒能把人辣出眼泪、辣出鼻涕、辣出汗水，不爱吃辣椒的人不禁要问：“人们何苦要吃辣椒？”这是因为吃辣椒有3个好处：营养丰富、驱风散寒、增进食欲。每100克辣椒的维生素C含量大于100毫克，在蔬菜中占首位。此外，辣椒尚含有维生素B1、B2、胡萝卜素及其他营养物质。谚语曰：“三个辣椒，顶件棉袄”。辣椒中的主要辣味物质辣椒素对身体具有刺激作用，辣椒素一旦和舌头及嘴里的神经末梢接触，神经递质即将“烧灼”的信息传给大脑，大脑便让身体处于戒备状态，使心跳和脉搏加快，皮肤血管扩张，从而使人感到“发热”。大脑同时促使胃液和唾液分泌，使胃肠蠕动加快，这就有利于消化和增进食欲。 ③辣椒，很多人越吃越想吃。据心理学家分析，吃辣椒后，“烧灼”信息使大脑把身体作为“受伤”对待，促使身体释放一种自体止痛剂，这种自体止痛剂就像少量麻醉剂，能起一种轻微的欣快作用（精神快感），专家称此为“辣椒微醉”。这也许是人们对辣椒爱不释手的主要原因。1．阅读第①段，根据文章内容填空。辣椒原产________，________世纪传入我国，故亦称“________”，约有________个品种。美国制药家斯科维尔制定了测量辣度的方法，因此辣度的单位就叫做“________”。2．吃辣椒有什么好处？（择要回答）________________________________________________3．为什么说“辣椒，很多人越吃，越想吃”？________________________________________________4．第①段划线的语句运用了哪些说明方法？其说明的内容是什么？________________________________________________
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答案：解析：
1．南美洲，17，“番椒”，7000多，斯科维尔。 2．营养丰富，趋风散寒，增进食欲。 3．吃辣椒后，“烧灼”信息使大脑把身体作为“受伤”对待，促使身体释放自体止痛剂，它就像少量麻醉剂，能起一种轻微的欣快作用，即专家称之为的“辣椒微醉”作用。因此，辣椒，很多人越吃越想吃。 4．列数字，分类别，举例子。说明：辣椒的产地，传入我国的时间，别称，及我国最辣的辣椒。