生产、生活中的下列变化，只发生物理变化的是A.冶炼钢铁B.蜡烛燃烧C.冰雪融化D.粮食酿酒
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C解析分析：化学变化是指有新物质生成的变化．物理变化是指没有新物质生成的变化．化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成．解答：A、冶炼钢铁是利用还原剂把铁矿石中的铁还原出来，属于化学变化．B、蜡烛燃烧生成二氧化碳和水，属于化学变化．C、冰雪融化只是水的状态发生了改变，没有新物质生成，属于物理变化．D、粮食酿酒过程中有新物质酒精生成，属于化学变化．故选C．点评：解答本题的关键是要掌握变化过程中是否有新物质生成，如果没有新物质生成就属于物理变化．