填空题一般来说，冰水混合物的温度总保持在________℃，用质量相等的0℃的

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0    冰解析分析：因为0℃的冰熔化为0℃的水时要吸收大量的热，而温度保持0℃不变，当冰全部熔化后，再吸热，水才能升温；而0℃的水吸热后直接升温，因此不难判断谁 的冷却效果好．解答：用0℃的水冷却物体，0℃的水吸热水温慢慢升高；用0℃的冰冷却物体时，由于冰是晶体，吸收了物体放出的热量后先熔化为0℃的水，当全部的冰都熔化为0℃的水后，再吸热，0℃的水温度开始升高．比较可知：用质量相同的0℃的水和0℃的冰来冷却汽水，0℃的冰比0℃的水多了一个熔化吸热的过程，故0℃的冰冷却效果好．故