【我可以用硫酸铜把蔬菜叶漂绿了然后在加工吗】

发布时间:2021-03-17 19:02:26

我可以用硫酸铜把蔬菜叶漂绿了然后在加工吗

网友回答

硫酸铜晶体中每一组铜离子、硫酸根离子与结晶水分子的个数是1:10,呈蓝色,在加热的条件下,结晶水可全部失去,硫酸铜晶体变成白色. 化学式CuSO4,白色粉末,相对密度为3.603,25℃时水中溶解度为23.05g,不溶于乙醇和乙醚,易溶于水,水溶液呈蓝色,是强酸弱碱盐,由于水解溶液呈弱酸性.将硫酸铜溶液浓缩结晶,可得到五水硫酸铜蓝色晶体,俗称胆矾、铜矾或蓝矾,相对密度为2.284.胆矾在常温常压下很稳定,不潮解,在干燥空气中会逐渐风化,加热至45℃时失去二分子结晶水,110℃时失去四分子结晶水,150℃时失去全部结晶水而成无水物.无水物也易吸水转变为胆矾.常利用这一特性来检验某些液态有机物中是否含有微量水分.将胆矾加热至650℃高温,可分解为黑色氧化铜、二氧化硫及氧气. 硫酸铜是较重要的铜盐之一,在电镀、印染、颜料、农药等方面有广泛应用.无机农药波尔多液就是硫酸铜和石灰乳混合液,它是一种良好的杀菌剂,可用来防治多种作物的病害. 所以说在食品行业是禁止使用的,加工出来的食品是有毒的.
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