玉米种子的结构分为种皮、胚和胚乳 三部分,萌发时所需养料来自胚乳 .萌发所需的外部条件包括:适宜的温度 、一定的水分 、充足的空气 .
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解析:本题考查种子的结构及萌发的有关知识.可结合种子的结构图与种子萌发的探究实验分析.
由图可知玉米种子的结构分为种皮、胚(包括胚根、胚芽、胚轴和子叶)和胚乳三部分,其中胚是种子的主要部分.胚乳储存营养物质,所以萌发时所需养料来自胚乳.而种子萌发的外界条件为适量的水分、适宜的温度和充足的空气;自身条件是有完整而有活力的胚及胚发育所需的营养物质.
故答案为:胚乳;胚乳;适宜的温度;一定的水分;充足的空气