荔枝品种“糯米糍”是茂名市的优良品种之一，要想保持“糯米糍”的优良性状，通常采用的繁殖方法是嫁接；在荔枝开花的季节如遇到阴雨天，常会造成减产，这主要是授粉环节受到影响，为提高产量，

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解析：此题考查植物的生殖方式，没有经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体的生殖方式叫无性生殖；经过两性生殖细胞结合的生殖方式叫有性生殖，据此答题．

嫁接是指把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体．可见嫁接属于无性繁殖，没有精子和卵细胞结合成受精卵的过程，因而后代一般不会出现变异，能保持嫁接上去的接穗优良性状的稳定，使果树提早结果，增强抵抗力，人们常常采用嫁接的方法来保持品种的优良性；许多植物具有艳丽的花冠、芬芳的花香和甜美的花蜜，借此招引昆虫或其他小动物，帮助它们传粉，也有的花没有艳丽的色彩和芳香的气味，需要借助风力等的协助才能传粉，传粉、受精过程完成后才能结出果实，如果遇到阴雨连绵的天气，因风力不足或昆虫缺乏，作物得不到充足数量的花粉而导致减产，为提高产量，可采取人工辅助授粉的方法来弥补授粉不足而影响荔枝的减产．
故答案为：嫁接；授粉；人工辅助授粉