下列说法或做法不正确的是DA. 用氮气充入食品包装袋防腐B. 空气是一种宝贵的自然资源C. 用闻气味的方法区分白酒和水D. 水通电分解和水的蒸发都是化学变化

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A. 用氮气充入食品包装袋防腐
B. 空气是一种宝贵的自然资源
C. 用闻气味的方法区分白酒和水
(答案→)D. 水通电分解和水的蒸发都是化学变化
解析：A、氮气化学性质稳定，可以用作食品防腐剂，故A正确；
B、空气中含有的各种气体有很重要的用途，所以空气是一种重要的资源，故B正确；
C、白酒有酒味，水无味，可以使用闻气味的方法区分白酒和水，故C正确；
D、水通电分解生成了新物质氢气和氧气，属于化学变化，水蒸发没有新物质生成，是物理变化，故D错误；
故选D．