鸡蛋不能生吃的原因有()

发布时间:2021-04-07 09:50:52

题目类型:[多选] 鸡蛋不能生吃的原因有()
A、蛋清中的一种黏性蛋白质可同蛋黄中的铁结合,阻止铁的吸收
B、易发生沙门氏菌食物中毒
C、蛋白质不易消化吸收
D、口感不好,有蛋腥味
E、老百姓观念不能接受

网友回答

参考答案: A, B, C
试题难度:★★☆
参考解析: 暂无解析
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