下列有关味精生产的一些措施的叙述，正确的是A.常用的菌种是谷氨酸棒状杆菌和金黄色

发布时间：2020-07-12 05:09:03

下列有关味精生产的一些措施的叙述，正确的是












A.常用的菌种是谷氨酸棒状杆菌和金黄色葡萄球菌











B.培养基是含有五种营养成分的合成培养基










C.在发酵中要控制的只是温度、pH、通气量










D.味精是谷氨酸与NazC03中和后，再经过过滤、浓缩、离心分离

网友回答

D解析味精是谷氨酸钠。
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