下列各种环境中，最适于霉菌生长的是C A. 潮湿的沙土地 B. 干燥的皮鞋上 C. 潮湿的粮食堆 D. 煮沸但密封的牛肉汁
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A. 潮湿的沙土地 B. 干燥的皮鞋上 (答案→)C. 潮湿的粮食堆 D. 煮沸但密封的牛肉汁 解析：细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物，潮湿的沙土地，缺少有机物，干燥的皮鞋，缺少水分，煮沸但密封的牛肉汁，高温把霉菌杀死了，缺少氧气，因此选项A、B、D不适于霉菌的生长繁殖，潮湿的粮食堆，含有一定的水分、有机物、温度适宜因此适于霉菌的生长繁殖，故选C。