如图所示，将一根火柴梗横放在酒精灯的火焰上，1～2s钟后取出，观察到火柴梗上有两处碳化（变黑），此实验说明外焰温度最高

网友回答

解析：根据常见仪器的作用和用途来回答本题，要熟记酒精灯的火焰分层情况．

酒精灯的火焰分为外焰、内焰、焰心，外焰温度最高，所以外焰最先碳化，说明一般在加热时都要用外焰加热．
故答案为：外焰温度最高．