我市盛产脐橙，味美可口，享誉省内外．脐橙是我市标志性特产之一．经测定，每100mL脐橙橙汁中除水外，一些成分的平均质量如下表：成分糖类柠檬酸蛋白质维生素钙、铁、磷、锌

发布时间：2020-08-01 17:06:50

我市盛产脐橙，味美可口，享誉省内外．脐橙是我市标志性特产之一．经测定，每100mL脐橙橙汁中除水外，一些成分的平均质量如下表：
成分糖类柠檬酸蛋白质维生素钙、铁、磷、锌等质量g/mL11.501.030.900.081.3（1）橙汁的pH________7（填“＜”、“=”或“＞”）．
（2）六大营养素中除水和无机盐外，上表中没有涉及的营养素是________．

网友回答

解：（1）橙汁中有柠檬酸，因此pH小于7，故
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