南宋时，民间有“苏湖熟，天下足”的谚语，到了明清时期，“湖广熟，天下足” 、“买不尽松江布，收不尽魏塘纱”的谚语十分流行。这一变化反映的实质问题是A.经济重心已经向中部移动B.江浙一带的农业开始转型C.太湖流域经济开始大衰退D.江浙地区不再是经济重心
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B解析试题分析：从材料信息可以分析的出，苏州和湖州地区在南宋时期主要是从事的农业生产，而到了明清时期出现了生产专业化的趋势。故选B。AD项错误，经济重心还是在南方；C项材料并未体现。考点：古代中国的经济?农业的主要耕作方式和土地制度·南宋时期江浙地区经济的发展。