爱日康（四大物质）学说包括A.火B.空C.土D.水E.气

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参考答案：ACDE
参考解析：本题为多项选择，目的在于考核爱日康（四大物质）学说的基本内容。爱日康（四大物质）学说包括火、气、水、土四大元素。因此，本题的正确答案为ACDE。