填空题中国的历史有多长，中国的茶就有我香，茶文化中有许多的物理知识，例如，通过加热使新

发布时间：2020-07-27 04:03:49

填空题中国的历史有多长，中国的茶就有我香，茶文化中有许多的物理知识，例如，通过加热使新鲜茶叶中的水分快速________，这便是制茶业中的“杀青”．

网友回答

蒸发解析分析：影响蒸发快慢的因素有：液体的温度；液体的表面积；液体上方的空气流动速度．升高液体的温度可以加快蒸发．解答：新鲜的茶叶中含有大量的水分，加热可以使新鲜茶叶中的水分温度升高，从而加快蒸发，达到“杀青”的目的．故
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