油炸含淀粉的食品，会产生有毒的丙烯酰胺（C3H5NO），食用后有害健康．请你计算：（1）丙烯酰胺分子中碳、氮原子个数比是________；（2）丙烯酰胺中碳元素的质量

发布时间：2020-08-01 06:35:18

油炸含淀粉的食品，会产生有毒的丙烯酰胺（C3H5NO），食用后有害健康．请你计算：
（1）丙烯酰胺分子中碳、氮原子个数比是________；
（2）丙烯酰胺中碳元素的质量分数是________．（保留一位小数）

网友回答

解：（1）根据标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数；可得丙烯酰胺分子中碳、氮原子个数比是 3：1；
（2）根据物质中某元素的质量分数=×100%，可得丙烯酰胺中碳元素的质量分数是 ×100%=50.7%；
故
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