能否用溴水鉴别葡萄糖和果糖?

发布时间:2021-02-17 05:00:36

能否用溴水鉴别葡萄糖和果糖?

网友回答

可以,溴可以氧化葡萄糖中的醛基,但不可以氧化果糖中的羰基.
======以下答案可供参考======
供参考答案1:
可以啊,因为葡萄糖有醛基,醛基有还原性
供参考答案2:
不能,葡萄糖和果糖是同分异构体,具有相同化学性质。
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