从下列植物中提取植物芳香油时，可采用水蒸气蒸馏法的一组的①玫瑰花②橘皮③茉莉④桂花A.①

发布时间：2020-08-06 18:30:13

从下列植物中提取植物芳香油时，可采用水蒸气蒸馏法的一组的
①玫瑰花   ②橘皮   ③茉莉   ④桂花A.①②B.③④C.①③D.②④

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C解析点拨：用水蒸气蒸馏法提取植物芳香油时，芳香油要具有挥发性强的特点，且在蒸气中有效成分不能受到破坏。从橘皮中提取橘皮精油时，若采用水蒸气蒸馏法，则会发生部分水解，使用水中蒸馏又会产生原料焦煳的问题。因此，一般采用压榨法。桂花油易溶于有机溶剂，因此用萃取法提取较好。玫瑰精油和茉莉油都具有挥发性，且在蒸气中不被破坏，故采用水蒸气蒸馏法提取。
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