影响药材质量的因素包括A.品种种质B.产地和生态环境C.栽培技术D.采收和产地加工E.包装与贮运

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参考答案：ABCDE
参考解析：本题考查影响药材质量因素。影响药材质量因素很多，包括品种、种质地、生态环境、栽培技术、生长年龄、药用部位、采收、产地加工、包装、运输与贮藏等。