植物药的采收原则有A.根及根茎类药材一般宜在秋冬季地上部分将枯萎时，春初发芽前或刚出苗时采收B.皮类药材一般宜在秋冬季采收C.叶类药材一般宜在叶片繁茂

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参考答案：ACD
参考解析：本题考查各类药材的一般采收原则。药材的采收一般分为以下几类：①根及根茎类。一般在秋、冬季节植物地上部分将枯萎时及春初发芽前或刚露苗时采收。②茎木类。一般在秋、冬两季采收，此时通常有效物质积累较多。③皮类。一般在春末夏初采收。④叶类多在植物光合作用旺盛期、叶片繁茂、颜色青绿、开花前或果实未成熟前采收，此时往往有效成分含量和产量均高。⑤花类多在含苞待放时采收，如金银花、辛夷、丁香、槐米等。⑥果实种子类多在自然成熟或将近成熟时采收。少数采收幼果，如枳实、青皮等。种子类药材需在果实成熟时采收。⑦全草类多在植株充分生长、茎叶茂茂时采割，如穿心莲、淡竹叶等。⑧藻.、苗、地衣类药用部位不同，采收时间不一。