农民有这样的生活经验,收获的粮食晒的再干,装在塑料袋内也会“返潮”,尤其夏天“返潮”更严重,不及时晾晒就会霉烂.请根据所学知识回答:
(1)“返潮”的原因是________.
(2)为什么夏天“返潮”更严重?________.
(3)如果将种子磨成面粉,放入塑料袋后将袋口扎紧还会“返潮”吗?为什么?________.
网友回答
解:(1)细胞利用氧,将有机物分解成二氧化碳和水,并且将储存在有机物中的能量释放出来,供给生命活动的需要,这个过程叫做呼吸作用.装在塑料袋内的粮食,进行呼吸作用,产生了水,因此出现“返潮”.
(2)温度能影响呼吸作用,主要是影响呼吸酶的活性.一般而言,在一定的温度范围内,呼吸强度随着温度的升高而增强. 根据温度对呼吸强度的影响原理,夏天温度高,呼吸作用旺盛,产生的水较多.因此粮食夏天“返潮”更严重.
(3)只有活细胞才能进行呼吸作用.将种子磨成面粉,面粉不是活细胞,不能进行呼吸作用,不能产生水.因此如果将种子磨成面粉,放入塑料袋后将袋口扎紧不会“返潮”现象.
故