下列物质能用作食品抗氧化剂的是A碳粉 B铁粉 C氯化钙 D生石灰 为什么呢？

发布时间：2021-03-11 15:45:01

下列物质能用作食品抗氧化剂的是A碳粉 B铁粉 C氯化钙 D生石灰 为什么呢？

网友回答

一般用铁粉.
碳粉没什么用
氯化钙、生石灰是干燥剂,但不是抗氧化剂
铁粉在常温下容易被氧气氧化,所以在用铁粉能有效吸收食品包装袋内的氧气,防止食物被氧化
以上问题属网友观点，不代表本站立场，仅供参考！