在进行“馒头在口腔中的变化”这个实验时，水浴的温度应该控制在A.34°B.35°C.36°D.37°

网友回答

D

解析分析：此题考查的知识点是馒头在口腔中的变化，受温度的影响．解答此题从馒头在口腔中的变化的实验方法步骤入手．

解答：酶的活性受温度的影响，高温和低温都会使酶的活性受到抑制；在人体内酶的活性最高，这说明在37℃左右酶的催化作用最强，因此探究“馒头在口腔中的变化”中水浴温度为37℃水中进行，故D符合题意．故选：D

点评：此题考查了唾液对淀粉的消化作用．联系生活实际回答此题．